Domaine des Arnasseaux
Ancré depuis 5 générations sur le hameau des Arnasseaux, aux pieds des Cévennes, à deux pas d’Anduze, le domaine s’attache depuis 20 ans à proposer des profils de vin «originaux» et «différents» des copains vignerons.Une vision permanente d’innovation se traduisant aujourd’hui par la mise en place au vignoble de pratiques agroécologiques pour répondre aux défis du changement climatique et pour rendre services à la société.
ConTACT
Guilhem Péladan
421 Chemin des Arnasseaux, 30350 Cardet
www.facebook.com/p/Domaine-des-Arnasseaux-100057122993040/
Les cuvées exposées
Riesling (2024)
Riesling
Cépage Rhénan par excellence, il trouve au pied des Cévennes un climat propice. L’alliance entre fraîcheur cévenole et douceur méditerranéenne lui confère un accent unique.
Gewurztraminer (2024)
Gewurztraminer
Récolté en sur-maturité avant les épisodes cévenols, il exprime toute sa puissance aromatique et offre une bouche riche et savoureuse.
Effervescence (2024)
Gewurztraminer
Élaborée à l’aide d’un procédé physique innovant (Pervélys), qui offre une bulle très fine, intense et amplifie ses parfums caractéristiques de rose, de litchi et d’épices.
Perle de Gris (2024)
Grenache Noir, Grenache Gris
Issu de l’assemblage minutieux de dizaines de cuvées différentes (parcelles, expositions, process de vinification, maturités..), ce rosé à mi chemin d’un blanc séduit par sa fraîcheur, sa finesse, sa puissance et sa gourmandise..
Pinot Noir (2024)
Pinot Noir
Ce Pinot « solaire » à très faible rendement et vinifié « comme un rosé » dévoile un fruité croquant et une bouche très gourmande.